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Polenta

Polenta
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Ingredientes:
1/2 litro de leite
1 xícara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
sal

Preparo:
Colocar numa panela o leite com a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, adicionar o fubá.
O fubá estando cozido, juntar os ovos batidos e o queijo.
Misturar bem e deixar no fogo por alguns minutos.
Despejar a mistura num pirex untado com óleo.
Alisar com o auxílio de uma faca para igualar.
Regar com manteiga derretida e polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno para dourar.
Servir quente.

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Autor da Receita: Jessica - Lido 4442 Vezes - Comida Relacionada a: Acompanhamentos

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