Receita de Chucrute VaptVupt


Por

Ingredientes:
1/2 cebola média em cubinhos
10 folhas de repolho picadas bem finas
2 colheres de vinagre branco
1/2 xícara de água
Sal e azeite o quanto baste

Preparo:
Numa panela em fogo médio, coloque um pouco mais que um fio de azeite.
Refogue a cebola até levemente dourar.
Acrescente as folhas de repolho e baixe o fogo
Cozinhe até o líquido secar.
Junte o vinagre, a água e sal.
Deixe cozinhar até secar todo o liquido (se quiser mais azedo coloque mais vinagre)
Sirva frio como antepasto ou junto com a refeição.


Imagem - Chucrute VaptVupt

Autor: João Carlos - Receita lida: 1139 Vezes - Categoria: Acompanhamentos

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