Receita de Batata-Doce Rústica na Fritadeira Elétrica

Ingredientes:
1/2 kg de batata-doce
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 dente de alho finamente picado
Ervas finas a gosto
1/2 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e Páprica picante a gosto

Preparo:
Aqueça sua fritadeira sem óleo a 220º C.
Descasque as batatas e corte em palitos não muito finos.
Coloque em uma tigela, junte o alho, regue com o azeite.
Misture bem para que todas as batatas fiquem envolvidas pela mistura.
Noutra tigela misture a farinha, a páprica e as ervas.
Misture bem e polvilhe sobre as batatas.
Mexa bem para que todos os lados da batata fiquem envoltos pela farinha temperada.
Coloque na fritadeira levemente untada e asse por + ou – 15 minutos.
Caso queira mais dourada deixe um pouco mais.
Retire.
Polvilhe sal e pimenta e sirva.